中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊(記者徐文智)開學(xué)了，如何給孩子選擇一家合格衛(wèi)生的“小飯桌”，成為不少家長(zhǎng)糾結(jié)的難題。近日，陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《西安市食品安全委員會(huì)辦公室西安市中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所食品安全監(jiān)督管理辦法》要求和2020年學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))及校園周邊食品安全工作安排，對(duì)全市2020年秋季中小學(xué)生校外托餐“小飯桌”食品安全登記備案情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
截至目前，西安市已有食品安全登記備案中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所“小飯桌”共4699家。其中，新城區(qū)695家、碑林區(qū)429家、蓮湖區(qū)765家、雁塔區(qū)366家、未央?yún)^(qū)516家、灞橋區(qū)247家、長(zhǎng)安區(qū)691家、臨潼區(qū)121家、閻良區(qū)126家、高陵區(qū)165家、鄠邑區(qū)147家、周至縣87家、藍(lán)田縣50家、國(guó)際港務(wù)區(qū)63家、高新區(qū)231家。
據(jù)悉，下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)做好中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所“小飯桌”的食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障中小學(xué)生“舌尖上的安全”。
市場(chǎng)監(jiān)管人員提醒廣大消費(fèi)者，正確選擇“小飯桌”，要注意以下六點(diǎn)：
查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位是否在西安市市場(chǎng)監(jiān)管局公示的4699家“小飯桌”名單中，不到未進(jìn)行食品安全登記備案的“小飯桌”就餐。
查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位是否在醒目位置公示食品安全登記備案信息、從業(yè)人員健康合格證明及食品安全制度等。
查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位供餐場(chǎng)所是否與休息場(chǎng)所分開設(shè)置，是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設(shè)施。
查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位餐飲具消毒柜是否工作正常，是否能堅(jiān)持遵守食品成品48小時(shí)留樣規(guī)定。
查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位食譜是否超范圍經(jīng)營(yíng)。按規(guī)定，“小飯桌”不得制售冷葷涼菜、外購(gòu)散裝直接入口熟食制品、涼拌菜、未經(jīng)加熱的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易導(dǎo)致食物中毒的食物。
家長(zhǎng)們?nèi)舭l(fā)現(xiàn)“小飯桌”存在食品安全違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，可撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行投訴舉報(bào)。
官方微信公眾號(hào)
官方微博
