執(zhí)法人員檢查托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)貨來(lái)源
監(jiān)督學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人員落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度
檢查預(yù)包裝食品使用期限
為有效預(yù)防“諾如”病毒及流感冬季傳染病傳播，保障校園食品安全、學(xué)生們的身體健康，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局連日來(lái)持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開展校園食品安全監(jiān)督檢查工作。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食堂從業(yè)人員每日健康晨檢、食品查驗(yàn)制度落實(shí)、防疫措施和餐用具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查;同時(shí)嚴(yán)格實(shí)行“諾如”病毒“日?qǐng)?bào)告”制度，及時(shí)掌握各校園的食堂管理情況;通過(guò)覆蓋檢查、隨機(jī)抽查和上報(bào)制度相結(jié)合的方式，不斷持續(xù)加強(qiáng)“諾如”病毒疫情防控工作力度;對(duì)各校園的食堂負(fù)責(zé)人提出預(yù)防“諾如”病毒的具體要求，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控制度。通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，有效夯實(shí)了轄區(qū)內(nèi)的校園食品安全。
王鑫 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
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