近期，貴州省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、豆制品、糕點、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品和飲料12大類食品591批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品執(zhí)行標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品574批次，不合格樣品17批次。
不合格食品涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、毒死蜱、鎘(以Cd計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、過氧化值(以脂肪計)指標。具體情況如下:
一、標稱貴陽興發(fā)天然食品有限公司生產(chǎn)的竹蓀，經(jīng)貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。貴陽興發(fā)天然食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、貴州省貴陽市白云區(qū)大山洞白云綜合市場內(nèi)攤位A64-65號(經(jīng)營者：黃鋒)銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
三、貴州省貴陽市白云區(qū)大山洞白云綜合市場內(nèi)攤位A41號(經(jīng)營者：王友林)銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
四、安龍縣沈記食品批發(fā)部銷售的、標稱貴州達興園食品有限公司生產(chǎn)的紅豆面包，經(jīng)貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。貴州達興園食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)中國測試技術(shù)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、遵義市播州區(qū)一鍋全牛餐飲店使用的自消毒餐飲具(辣椒碗)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
六、綏陽縣胡軍桶裝水店銷售的、標稱綏陽紅瑞云盤山山泉水有限公司生產(chǎn)的頤家山泉天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
七、綏陽縣萬剛桶裝水銷售店銷售的、標稱綏陽縣怡夫山泉水廠生產(chǎn)的怡夫山泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
八、貴州合力購物有限責任公司花果園第二分公司銷售的、標稱鄭州順興食品有限公司生產(chǎn)的脆鍋巴(甜辣味 油炸型膨化食品)，經(jīng)貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。貴州合力購物有限責任公司花果園第二分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
九、安順張莉蔬菜貿(mào)易有限公司銷售的香菇，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十、鐘山區(qū)畫說南塘餐飲店使用的自消毒餐具(小碗)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十一、正安縣劉興容副食店銷售的、標稱正安縣林溪涌泉水廠生產(chǎn)的華爾山飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十二、凱里市粉滋味小吃店使用的自消毒餐具(小碗)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十三、納雍方仕平秘制泡椒牛肉粉面館使用的自消毒餐具(大碗)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十四、紅花崗區(qū)謝開慶蔬菜批發(fā)部銷售的小辣椒，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
十五、貴州合力購物有限責任公司花果園第二分公司銷售的、標稱河南弘祿食品有限公司生產(chǎn)的烏雞卷，經(jīng)貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值(以脂肪計)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。貴州合力購物有限責任公司花果園第二分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
十六、安龍縣沈記食品批發(fā)部銷售的、標稱貴州達興園食品有限公司生產(chǎn)的黑米面包，經(jīng)貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。貴州達興園食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)中國測試技術(shù)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
十七、標稱金沙縣源村白虎山泉水廠生產(chǎn)的回沙山泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
貴州省市場監(jiān)督管理局表示，針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，已責成相關(guān)市(州)市場監(jiān)管部門、貴安新區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、畢節(jié)市市場監(jiān)管部門、貴安新區(qū)市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節(jié)市、黔東南州、黔西南州市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市(州)市場監(jiān)管部門、貴安新區(qū)市場監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時限和要求，將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報告并向社會公布。
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