中國消費者報福州訊(記者張文章)為切實做好人民群眾就地過年服務(wù)保障工作，2月5日下午，福建省市場監(jiān)管局黨組書記嚴效東率隊到福州市鼓樓區(qū)開展節(jié)前安全檢查，要求市場監(jiān)管部門做到檢查不留情面、排查不留死角，扎扎實實整改薄弱環(huán)節(jié)，切實解決存在的問題。
嚴效東到餐飲企業(yè)后廚檢查。
檢查餐飲服務(wù)企業(yè)。
檢查組一行先后前往福州東街口聚春園大酒店、富黎華海鮮大酒樓(正大廣場店)，對餐飲服務(wù)單位的后廚衛(wèi)生、食品留樣、從業(yè)人員佩戴口罩等情況進行檢查。嚴效東強調(diào)，春節(jié)期間是餐飲食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵時期和敏感時期，各餐飲服務(wù)單位要繃緊餐飲食品安全和疫情防控這根弦，嚴格落實主體責任，把好食材源頭關(guān)，做好索票索證，做到來源可溯、去向可追、風險可控；各級監(jiān)管部門要加強節(jié)日期間餐飲食品安全監(jiān)督檢查，配合相關(guān)部門做好餐飲服務(wù)單位疫情防控工作，嚴格落實從業(yè)人員佩戴口罩等規(guī)定，保障廣大人民群眾過個安全、祥和的春節(jié)。
檢查組一行還對福州地鐵一號線東街口站及相關(guān)餐飲服務(wù)單位特種設(shè)備的檢驗、使用登記、作業(yè)人員持證、安全警示標志、設(shè)備日常維護、應(yīng)急救援預(yù)案和演練等情況進行了檢查，并就提高特種設(shè)備作業(yè)人員安全意識，從細節(jié)加強特種設(shè)備安全管理、消除安全隱患、做好特種設(shè)備應(yīng)急演練、提高應(yīng)急能力、落實崗位責任等方面對特種設(shè)備使用單位提出了具體要求。嚴效東指出，特種設(shè)備使用單位要嚴格落實安全主體責任，強化安全意識，加強節(jié)日期間安全巡查及值班值守，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，確保節(jié)日期間特種設(shè)備安全運行。
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