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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（裴新軍 記者孟剛）規(guī)定期限內(nèi)未按要求進(jìn)行問題整改，復(fù)查過程中仍存在人員管理不到位、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差、食品加工不規(guī)范問題。日前，北京市通州區(qū)順壹順美食城被通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令停業(yè)整頓并立案調(diào)查，3家問題商戶也被市場(chǎng)監(jiān)管部門從點(diǎn)餐平臺(tái)下線。

裴新軍/攝

8月31日，北京市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到位于北京工業(yè)大學(xué)通州校區(qū)附近的順壹順美食城，對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問題整改情況進(jìn)行復(fù)查。在一個(gè)從事炸雞制售的檔口，執(zhí)法人員看到操作間一個(gè)裸露存放食物殘?jiān)睦熬o貼著操作臺(tái)，距離銷售柜臺(tái)也不足2米。同時(shí)，執(zhí)法人員檢查從業(yè)人員健康情況時(shí)發(fā)現(xiàn)正在炸雞的男子沒有健康證。

經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)檢查，該美食城多個(gè)食品檔口前期發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員無法提供有效健康證，食品加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生臟亂，食品加工操作及食材存放、垃圾處理環(huán)節(jié)不規(guī)范的問題沒有得到有效整改。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)即要求美食城整頓，正式立案開展調(diào)查，同時(shí)表示將立即協(xié)調(diào)點(diǎn)餐外賣平臺(tái)，對(duì)該平臺(tái)存在問題的檔口從平臺(tái)上進(jìn)行下架，待問題全部得到整改并接受市場(chǎng)監(jiān)管部門處理之后方可上線。

據(jù)了解，今年五一勞動(dòng)節(jié)前夕，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織美食城專項(xiàng)整治行動(dòng)。通州區(qū)共有美食城36家，在各美食城開展自查的基礎(chǔ)上完成了首輪全覆蓋檢查，目前正在對(duì)首輪檢查發(fā)現(xiàn)的問題整改情況進(jìn)行“回頭看”復(fù)查。“為了確保此次專項(xiàng)檢查的工作效果，我們還對(duì)全區(qū)的美食城負(fù)責(zé)人和工作人員進(jìn)行了線上培訓(xùn)，普及法律法規(guī)、強(qiáng)調(diào)工作要求、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任的落實(shí)。”通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理科科長(zhǎng)王偉說。

北京市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，他們將繼續(xù)通過“隨機(jī)查”的方式對(duì)問題整改情況進(jìn)行復(fù)查，嚴(yán)格確保問題全部整改到位，同時(shí)對(duì)屢教不改、拒不整改以及因管理不嚴(yán)、落實(shí)不到位產(chǎn)生新問題的，將發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、曝光一起。