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國家市場監(jiān)督管理總局主管

中國消費者協(xié)會主辦

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陜西咸陽開展春節(jié)前食品安全專項檢查
2022-01-27 18:03 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:徐文智 喬義平

中國消費者報西安訊喬義平 記者徐文智)1月26日,陜西省咸陽市市場監(jiān)管局組織監(jiān)管人員和食品檢驗檢測人員,對城區(qū)部分超市、農(nóng)貿(mào)市場、酒店節(jié)日食品安全情況進行了專項檢查。

在渭城區(qū)世紀金花量販文林店,市場監(jiān)管人員對該店疫情防控和春節(jié)食品價格、冷鏈食品、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行了詳細檢查,咸陽市食品藥品檢驗檢測中心工作人員采取隨機抽取的方式,對該店水果、蔬菜、禽畜肉共6個批次食品進行了現(xiàn)場抽樣。

食品抽檢人員對蔬菜進行抽樣。資料圖片。


市場監(jiān)管人員對大肉經(jīng)營戶索證索票進行檢查。資料圖片。

在秦都區(qū)正大國際便民市場,市場監(jiān)管人員對市場疫情防控措施落實情況和市場內(nèi)火鍋燒烤食材超市、甜樂滋蛋糕店、甜甜現(xiàn)撈鹵味店、雨潤生鮮店等食品經(jīng)營門店營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證和食品價格、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行了檢查。檢測人員對該市場雙匯冷鮮肉專營店在售的大肉、重慶羅子涵鮮面店在售的面條、餃子皮、滿客盈醬牛肉店在售的醬牛肉分別進行了抽樣,并在檢測車上對所抽食品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽、硼砂、二氧化硫等項目進行了快速檢測,未發(fā)現(xiàn)超標或不合格等異常情況。

在高新區(qū)麗彩天佑酒店,市場監(jiān)管人員深入酒店后廚操作間,對原料采購、驗收、粗加工、切配、烹飪、銷售、餐具洗消等各個環(huán)節(jié)進行了檢查指導(dǎo),重點查看了后廚加工條件、設(shè)施設(shè)備、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理及食品原材料存放、操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況等,并指出了存在的問題,要求酒店管理人員嚴格按照有關(guān)規(guī)定,做好食品安全管理工作。檢測人員對該酒店儲存間的雞蛋、鮮食用菌進行了抽樣。

據(jù)了解,為保障人民群眾度過一個安全、祥和的春節(jié),從1月1日開始,咸陽市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全專項檢查。按照“摸清底數(shù)、弄清來源、管嚴渠道、管住市場、管牢貨物”的工作思路,對進口冷鏈食品開展不間斷摸排,及時消除安全隱患。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場、臨時性物資交流大會、餐飲單位等為重點區(qū)域,對糧食加工品、糕點、食用油、地方特色食品、蔬菜、畜禽肉及加工制品、飲料、酒類、炒貨、糖果等進行監(jiān)督抽檢。檢驗項目涉及農(nóng)藥殘留、瘦肉精、重金屬、超范圍超限量使用食品添加劑等指標。截至1月26日,共抽取食品、食用農(nóng)產(chǎn)品652批次,現(xiàn)場為市民檢驗肉類、蔬菜、水果、食用油、面粉、熟食等15個品種168批次,未發(fā)現(xiàn)不合食品。

責(zé)任編輯:王峰
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