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國家市場監(jiān)督管理總局主管

中國消費者協(xié)會主辦

維護消費者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費者合理消費

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福建閩清 開展年夜飯食品安全專項整治
2022-01-30 15:48 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:張文章

中國消費者報福州訊(記者張文章)2022年春節(jié)臨近,為保障人民群眾身體健康,福建省福州市閩清縣市場監(jiān)管局在做好疫情防控同時,積極開展年夜飯食品安全專項整治行動,讓百姓的年夜飯能夠吃得好、吃得放心、吃得安全,確保人民群眾度過歡樂祥和的春節(jié)。

閩清縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)餐飲單位實行登記備案管理,全面摸清承辦年夜飯餐飲單位的底數(shù)及承辦能力。并對接受年夜飯預(yù)訂或承辦集體聚餐的餐飲單位進行登記備案,嚴格審查年夜飯菜單、承辦桌數(shù)、從業(yè)人員人數(shù)及持證情況等信息,掌握年夜飯預(yù)訂情況,防止年夜飯單位超負荷、超范圍承辦。

同時,閩清縣市場監(jiān)管局對承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查,重點檢查食品采購驗收和索證索票、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理使用、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況等問題,督促餐飲單位落實全過程食品安全風險防控措施。對發(fā)現(xiàn)有不符合承辦年夜飯條件的,責令立即整改,拒不改正或整改后仍達不到要求的,取消其承辦資格。截至1月30日,全縣已登記備案“年夜飯”單位30家,并對其進行全面檢查。通過檢查,進一步提升了餐飲服務(wù)單位的食品安全意識,保障節(jié)日期間消費者的飲食安全。

在此,閩清縣市場監(jiān)管局也提醒廣大消費者:春節(jié)期間外出就餐時,要選擇證照齊全、內(nèi)外環(huán)境整潔的餐飲場所,用餐后要保留好預(yù)訂票據(jù)、發(fā)票等消費憑證。如遇到食品安全、消費維權(quán)等問題,請及時撥打12315電話投訴舉報。

責任編輯:王峰
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