中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）春節(jié)將至，市場(chǎng)上年貨類產(chǎn)品熱銷。為切實(shí)提高春節(jié)期間食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管水平、筑牢福建省福州市食品安全防線，1月5日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展節(jié)前食品流通市場(chǎng)安全檢查。
執(zhí)法人員在超市檢查散裝食品。資料圖片
1月5日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)張明英帶隊(duì)，組織市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員前往永輝超市奧體店和華威新西營(yíng)里市場(chǎng)開展檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)針對(duì)年節(jié)食品、食用油、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等消費(fèi)熱點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查。檢查內(nèi)容重點(diǎn)圍繞食品流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)等主體責(zé)任落實(shí)情況，以及食品安全總監(jiān)和食品安全員任命情況開展檢查。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線。
接下來(lái)，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局還將持續(xù)組織區(qū)、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)加大春節(jié)前監(jiān)督檢查力度，不斷提升經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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