中國消費者報北京訊（記者董芳忠）元宵節(jié)將至，為保證節(jié)日期間食品安全，近日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局加大對商超、餐飲店等銷售的元宵、湯圓等食品的檢查力度，確保群眾度過歡樂祥和的元宵佳節(jié)。
1月30日，記者隨東城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到北京稻香村第三營業(yè)部。執(zhí)法人員檢查了預(yù)包裝元宵、湯圓的索證索票和進貨記錄落實情況，詳細了解進貨來源。對需冷凍儲存的，檢查了是否按要求的溫度儲存銷售，冷凍設(shè)備是否正常運行。在散裝元宵、湯圓銷售區(qū)域，執(zhí)法人員抽查了部分從業(yè)人員的健康證明，同時提示商家銷售的散裝湯圓和元宵應(yīng)放于食品級容器中，并加防塵蓋，容器上應(yīng)標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等信息。
檢查過程中，執(zhí)法人員隨機抽取了部分元宵開展快速檢測，主要檢測了硼砂、糖精鈉、山梨酸、苯甲酸等項目，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。
東城區(qū)市場監(jiān)管局食品流通科科長劉燕京表示，在對預(yù)包裝、散裝元宵湯圓，糯米粉、黑芝麻等原料開展檢查的同時，對現(xiàn)場滾粘成型、即時售賣的元宵，也重點檢查了現(xiàn)場是否具備必要的設(shè)施設(shè)備，原料來源是否正規(guī)、在保質(zhì)期內(nèi)。要求從業(yè)人員持有效的健康證明，規(guī)范佩戴口罩、手套和發(fā)帽。
東城區(qū)市場監(jiān)管局提示消費者，在購買元宵、湯圓類食品時，應(yīng)從正規(guī)的銷售場所或渠道購買，購買時應(yīng)注意查看食品包裝或容器標明的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，采購回家后應(yīng)在標簽要求的條件下儲存。元宵湯圓含油含糖量較大，老年人和兒童應(yīng)少食，糖尿病和心腦血管疾病患者應(yīng)謹慎食用。
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