中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者孫燕明）4月29日，由中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)主辦的以“科學(xué)降脂，遠(yuǎn)離心腦血管疾病”為主題的魚(yú)油降脂應(yīng)用研討會(huì)在北京舉辦。與會(huì)專(zhuān)家就我國(guó)高脂血癥的發(fā)病現(xiàn)狀、血脂異常與心腦血管病的關(guān)系、魚(yú)油輔助降血脂的優(yōu)勢(shì)、魚(yú)油的選擇及服用方法等話題進(jìn)行了深入研討。
魚(yú)油降脂應(yīng)用研討會(huì)在京舉辦。孫燕明/攝
《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國(guó)18歲及以上居民高脂血癥總體患病率高達(dá)35.6%，造成嚴(yán)重的疾病負(fù)擔(dān)。
著名醫(yī)療保健專(zhuān)家周光生教授表示，魚(yú)油是一種純天然抗氧化劑，能夠清除人體內(nèi)自由基。魚(yú)油具有三種作用：一是降低血脂，能夠有效降低低密度脂蛋白、總膽固醇、甘油三酯，還能升高密度脂蛋白；二是凈化血液，能減少血小板巨吸，阻斷動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，阻止血栓的形成，還能發(fā)揮軟化血管的作用；三是健腦補(bǔ)腦，延緩衰老。
解放軍總醫(yī)院原高干科主任胡士良教授表示，心腦血管疾病最主要的病理基礎(chǔ)就是動(dòng)脈粥樣硬化，而血脂異常是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化最主要的危險(xiǎn)因素。長(zhǎng)期高脂血癥可以增加心腦血管疾病的發(fā)病率和死亡率。中外大量臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，人們補(bǔ)充魚(yú)油可以顯著減少心血管事件的發(fā)生。在日常生活中，人們應(yīng)養(yǎng)成健康的生活方式，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食、健身運(yùn)動(dòng)、合理安排作息時(shí)間、服用保健食品或藥物等方式有效降低高脂血癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
與會(huì)專(zhuān)家一致認(rèn)為，高脂血癥是冠心病、腦卒中的重要危險(xiǎn)因素。近30年來(lái)，我國(guó)高脂血癥患病率明顯增加，老年人血脂異常率高達(dá)48%，使用他汀類(lèi)藥物治療心腦血管疾病取得良好成效，但是仍有65%—75%的殘余心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。魚(yú)油產(chǎn)品作為保健品，具有降低高脂血癥、炎癥、血栓、心腦血管病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的功效。
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