中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（魏清心 陳萍麗 記者張文章）又到一年畢業(yè)季，各大酒店、餐飲單位迎來(lái)了畢業(yè)宴、升學(xué)宴的預(yù)定熱潮。為引導(dǎo)廣大群眾形成健康文明消費(fèi)的新風(fēng)尚，6月中下旬，福建省廈門市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能，組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)華邑酒店、萬(wàn)豪酒店、希爾頓酒店等酒店開展檢查，重點(diǎn)檢查酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中展示制止餐飲浪費(fèi)宣傳提示和落實(shí)工作措施等情況，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)各酒店從合理設(shè)計(jì)菜單、提升供餐服務(wù)水平等方面深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。發(fā)放《反食品浪費(fèi)法》宣傳折頁(yè)，要求酒店自覺遵守《反食品浪費(fèi)法》，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、充分發(fā)揮行業(yè)引導(dǎo)作用。
執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)酒店開展檢查。資料圖片
在日常監(jiān)督檢查工作中，檢查人員走進(jìn)餐飲店向餐飲經(jīng)營(yíng)主和消費(fèi)者發(fā)放宣傳折頁(yè)、科普反食品浪費(fèi)法，引導(dǎo)市民群眾按需點(diǎn)餐、珍惜糧食，自覺踐行光盤行動(dòng)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，爭(zhēng)做文明、綠色、節(jié)約的倡導(dǎo)者、推動(dòng)者和踐行者。
據(jù)悉，今年以來(lái)，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)在阿羅海城市廣場(chǎng)、沃爾瑪超市、海滄實(shí)驗(yàn)中學(xué)、東孚中心小學(xué)等商超、學(xué)校積極開展“文明餐桌”宣傳活動(dòng)，通過(guò)設(shè)計(jì)“厲行節(jié)約”主題小游戲，讓市民、師生在情境游戲中進(jìn)一步培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識(shí)。
向餐飲經(jīng)營(yíng)主和消費(fèi)者發(fā)放宣傳折頁(yè)。資料圖片
與此同時(shí)，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還向餐飲經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者發(fā)出倡議，希望餐飲經(jīng)營(yíng)者遵章守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格遵守《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)本行業(yè)發(fā)展和管理的法律、法規(guī)、政策和對(duì)本行業(yè)制定的各項(xiàng)規(guī)定。大力弘揚(yáng)中華民族誠(chéng)信為本的美德，恪守職業(yè)道德，做到明碼標(biāo)價(jià)，合理收費(fèi)，不發(fā)布虛假?gòu)V告，不低于成本價(jià)招徠游客，不“欺客”不“宰客”，不強(qiáng)制消費(fèi)，不違規(guī)經(jīng)營(yíng)。餐飲經(jīng)營(yíng)者要積極宣傳和踐行文明經(jīng)營(yíng)理念，履行《廈門市文明餐桌公約》，落實(shí)文明餐桌行動(dòng)工作，廣泛開展“拒絕野味”“節(jié)儉惜福”宣傳工作（如擺放提示牌：“節(jié)儉養(yǎng)德”或“文明餐桌”或“光盤行動(dòng)”或“使用公筷”或“拒食野味”，提供公筷公勺等）；倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者要節(jié)約用水用電，減少一次性用品的使用；尊重國(guó)內(nèi)外游客的文化習(xí)慣和個(gè)性需求，遵守公共秩序，自覺禁止隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。
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