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中國消費者報成都訊（記者劉銘）9月29日，2024年四川省暨成都市食品安全宣傳周啟動儀式在成都市金牛區(qū)天府藝術(shù)公園舉行。本次宣傳周以“誠信尚儉 共享食安”為主題，旨在樹立“誠信”的食安理念，倡導“尚儉”社會風尚，積極構(gòu)建食品安全共治共享新格局。

啟動儀式現(xiàn)場，成都市食安辦發(fā)布了“食品安全進校園——《小小職業(yè)體驗官》”活動成果宣傳片，將食品安全知識納入校園教育，讓食品安全理念在孩子的心中生根發(fā)芽。同時，大型連鎖餐飲企業(yè)代表就維護餐飲食品安全，提升餐飲服務品質(zhì)進行公開承諾，歡迎社會各界對承諾落實情況進行監(jiān)督。

活動中，金牛區(qū)市場監(jiān)管局帶大家走進網(wǎng)絡餐飲“陽光廚房”監(jiān)管現(xiàn)場，用直播的方式實時公開食品加工制作現(xiàn)場，足不出戶線上“探店”，讓消費者網(wǎng)絡訂餐心里更有底。

據(jù)介紹，今年以來，成都嚴格落實“黨政同責”“四個最嚴”要求，堅持食品安全源頭治理和全過程監(jiān)管相結(jié)合，促進高質(zhì)量發(fā)展和高水平安全良性互動，食品安全總體形勢穩(wěn)定向好。出臺了《成都市食品安全“三書一函”制度》，即《掛牌督辦通知書》《約談通知書》《整改通知書》和《提醒敦促函》，加強風險信息通報提醒和督查督辦，切實保障食品安全風險的有效防控，同時，還高質(zhì)量保障了“湯尤杯”、世園會等50余起重大活動的食品安全。