中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊 秋風(fēng)起、蟹腳癢，又到了品嘗大閘蟹的季節(jié)。江蘇作為魚米之鄉(xiāng)，大閘蟹產(chǎn)業(yè)馳名全國(guó)，尤其以陽澄湖大閘蟹最為出名。但近期，網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)上出現(xiàn)了不少商家販賣陽澄湖大閘蟹等各式蟹扣的現(xiàn)象。針對(duì)此問題，11月5日，江蘇省消保委發(fā)布大閘蟹選購(gòu)消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者注意識(shí)別官方防偽手段，避免踩坑。
陽澄湖大閘蟹作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，統(tǒng)一使用防偽專用標(biāo)識(shí)——蟹扣。消費(fèi)者可以通過以下方法查驗(yàn)真?zhèn)巍?/p>
陽澄湖大閘蟹2024年版防偽溯源標(biāo)識(shí)。資料圖片
今年的標(biāo)識(shí)由農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志圖案、溯源彩色可變二維碼、AI防偽點(diǎn)碼，專用防偽結(jié)構(gòu)件組成。在外形圖案上，首次采用了介于橢圓形與菱形之間的形狀，與前幾年的專用標(biāo)識(shí)區(qū)別明顯。此外，為區(qū)分不同的養(yǎng)殖區(qū)域，標(biāo)識(shí)使用了不同的顏色，紫紅色防偽專用標(biāo)識(shí)用于湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，深綠色防偽專用標(biāo)識(shí)用于高標(biāo)準(zhǔn)改造養(yǎng)殖區(qū)域標(biāo)簽。
標(biāo)識(shí)正面為鐳射材料，有金屬感和光澤；正反面底紋為防偽邏輯結(jié)構(gòu)；正面測(cè)光查看，字體會(huì)根據(jù)不同角度顯示彩色效果；反面二維碼根據(jù)邏輯變色顯示，右側(cè)分布隨機(jī)彩色金屬顆粒，觸摸有凹凸感，可剝離取出。
為了加強(qiáng)防偽，今年首次采用了AI點(diǎn)碼防偽技術(shù)，有利于提高消費(fèi)者識(shí)別專用標(biāo)識(shí)的準(zhǔn)確性和方便性。消費(fèi)者可以通過微信掃描蟹扣上的二維碼，進(jìn)入防偽識(shí)別程序，可以追溯到每只陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖區(qū)域、銷售企業(yè)、養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖管理等信息。
查驗(yàn)流程。資料圖片
具體操作流程為：關(guān)注“蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)”的公眾號(hào)－點(diǎn)擊公眾號(hào)底部的“防偽查詢”－進(jìn)入查詢頁(yè)面，點(diǎn)擊掃一掃，掃描防偽標(biāo)識(shí)上的二維碼，即可查驗(yàn)具體信息。
根據(jù)以往消費(fèi)調(diào)查及投訴情況，江蘇省消保委建議消費(fèi)者線上購(gòu)買大閘蟹商品時(shí)注意多方比較、廣泛了解。關(guān)注商家稱重方式、失水率標(biāo)準(zhǔn)、死蟹及缺斤少兩賠付標(biāo)準(zhǔn)等情況，注意商家承諾的商品蟹重量是否為單只產(chǎn)品凈重，防止其中包括商品標(biāo)簽、捆扎繩及預(yù)包裝物重量。如選擇購(gòu)買蟹卡蟹券，消費(fèi)者要注意螃蟹數(shù)量、重量、公母等重要信息，切勿被“1888型”“1666型”等宣傳噱頭迷惑，還要關(guān)注卡券的有效期、提貨流程及售后條款。此外，除陽澄湖大閘蟹外，江蘇固城湖、高郵湖、洪澤湖以及興化等多地同樣盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹，各有特色，消費(fèi)者也可購(gòu)買品嘗。（薛晶晶）
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