中國消費者報武漢訊（記者吳采平）11月23日，記者從湖北省武漢市人民政府新聞辦公室獲悉，武漢市對進口冷鏈食品實行最嚴“紅區(qū)管理”（借鑒抗疫期間概念，把傳染病毒的高污染風險區(qū)稱為紅區(qū)，來警戒危險），確保進入武漢市的進口冷鏈食品來源可查、去向可追、風險可控。
武漢市疾控中心相關(guān)負責人告訴記者，自6月11日北京新發(fā)地發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品相關(guān)疫情以來，全國先后有十余個省份在進口冷鏈食品外包裝上檢出新冠病毒核酸陽性，成為個別地區(qū)疫情反復(fù)的主要原因。與冷鏈物流相伴而來的潛在感染風險，引發(fā)廣泛關(guān)注。
據(jù)武漢市衛(wèi)生健康委員會介紹，武漢市要求對2020年6月下旬以后進口的海鮮產(chǎn)品、冷凍冷藏肉品必須查驗“兩證明一報告”（海關(guān)通關(guān)證明、檢疫證明和新冠病毒核酸檢測報告）。對經(jīng)武漢入關(guān)入城的冷凍冷藏冷鏈食品采樣全覆蓋、樣本全檢測、包裝全消殺、商品全追溯。按高風險標準對冷鏈食品實行專區(qū)、專庫、專人“紅區(qū)”管控。在冷鏈食品出庫環(huán)節(jié)，督促物流企業(yè)對集裝箱、裝卸貨工具、運輸工具、貨物包裝實施全面消毒；在運輸環(huán)節(jié)，督促指導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)，落實運輸車輛、船舶等裝載運輸裝備的消毒和一線工作人員個人防護的措施；在儲存環(huán)節(jié)，單獨存放冷鏈食品，并安排專人專班。在流通環(huán)節(jié)，督促冷庫企業(yè)冷鏈食品入庫前查驗貨物所附的消毒證明，專庫儲存進口食品，硬隔離冷鏈車輛與其他的車輛通道，并對倉庫和車輛全面消毒。與居民區(qū)比較近的冷庫，全庫硬隔離，嚴格對進出的車輛實施整車消毒。
7月以來，武漢市累計抽檢60387件動物性食品樣本（其中包括冷凍海產(chǎn)品32115件），核酸檢測結(jié)果均為陰性。冷鏈食品專項監(jiān)測中，武漢市共對3126個（戶次）冷凍庫中的32115個（批次）冷凍海鮮、81578個（批次）凍肉及269622個（批次）環(huán)境樣本進行了監(jiān)測，除在武漢中食冷庫發(fā)現(xiàn)3份巴西進口冷凍牛肉制品外包裝標本新冠病毒核酸檢測結(jié)果為陽性外，其余均為陰性。武漢市迅速組織全面清查巴西牛肉，對涉及的冷凍產(chǎn)品全部封存，開展環(huán)境全面消殺，武漢中食冷庫200個環(huán)境樣本及其112名職工核酸檢測結(jié)果均為陰性。
武漢市市場監(jiān)管局表示，武漢市對問題食品進行了嚴密清查，建立問題食品的協(xié)查機制，對外地通報的問題食品按照批次和產(chǎn)地進行了快速反映和嚴密清查，共開展了11次問題冷鏈食品清查，累計清查并妥善處理各種問題冷鏈食品7.5萬公斤左右。目前，進入武漢市的進口冷鏈食品來源可查、去向可追、風險可控，消費者可以放心購買食用。
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